Si vous avez un reste de quinoa, ou tout simplement si vous voulez un petit dessert pour deux, simple et bon :)
Ingrédients :
1/2 tasse de quinoa
2 bananes TRES mûres
1càs de rhum (ou 2 si vous voulez un goût très présent)
2càs de sirop d'agave (j'ai une préfèrence pour le noir, pour son goût prononcé)
Quelques raisins secs
Faites cuire le quinoa d'après les instructions du sachet et réservez-le.
Mixez les bananes avec le rhum et le sirop d'agave, puis verez le mélange sur le quinoa.
Mettez le tout sur le feu doux, ajoutez les raisins et mélangez contnuellement quelques minutes, le temps que le tout devienne crémeux.
Versez dans deux verrines et servez avec quelques raisins en décoration.
Vous pouvez le consommer chaud ou froid.
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Pudding de quinoa