Aujourd'hui, le retour de la blette dans le panier ! Et en plus, une dame en a filé à zhom parce-qu'elle n'aimait pas ça, donc nous voilà avec une double dose !
En plus j'avais une petite conserve d'haricots blancs sauce tomate qui traînait.......
6 grandes feuilles de blette
2 grandes carottes
1 oignon
1 branche de céleri
1 petite conserve d'haricots blancs sauce tomate
Huile
Sel ou bouillon de légumes
Poivre
Ail
Herbes de Provence
Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse pour y faire revenir l'oignon et les carottes découpés en petits morceaux avec des herbes de Provence.
Ajouter le céleri coupé finement et les feuilles de blette découpées grossièrement.
Recouvrir avec les haricots blancs. Saler, poivrer. Mettre pas mal d'ail en poudre.
Laisser cuire à feu doux et à couvert 25-30min.